Gergely 1969-ben született Vácott. Zenei tanulmányait hat éves korában kezdte szülővárosának zenei általános iskolájában. 12 éves koráig klasszikus zenét és hegedülni tanult. 16 évesen, autodidakta módon ismerkedett meg a gitárral és a könnyűzenével.
Elkötelezett híve a jazz, ezen belül is a smooth jazz zenei műfajnak, zenekarával a budapesti és vidéki jazz színpadok rendszeres vendége.
Pálinkás Gergelynek eddig két szólólemeze jelent meg: First Time (2016) és Boundaries (2017) címmel, mindkettő a Beagle Beat Records gondozásában. Az albumokon mások mellett olyan neves hazai muzsikusok működnek közre, mint Szendőfi Péter és Dörnyei Gábor dobos, Szappanos György basszusgitáros, Nagy Gergely “GERO” billentyűs, valamint Micheller Myrtill és Czerovszky Heni énekesnők.
Virtuóz gitárjáték, smoothjazz, latin jazz, funky muzsika!
Pálinkás Gergely – gitár
Nagy Gergely „Gero“ – billentyűs hangszerek
Szappanos György – basszusgitár
Nagy Zsolt – dobok